Le printemps arrive... Vite, vite, vite, il est temps d'aller dans les forêts pour partir à la quête des jeunes pousses d'épicéa. Eh oui, en plus d'être un beau sapin de nos forêts slovènes, l'épicea permet de nous concocter un délicieux sirop que nous...

Institution culinaire slovène, la "potica" est un gâteau roulé, souvent aux noix, qui est un peu le Kouglof de nos amis Alsaciens. On en trouve aussi aux raisins, au pavot (ingrédient fréquent dans les pays d’Europe centrale et orientale). INGREDIENTS...